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Détails
Le thé Tchai traditionnel indien se compose de mélange d’épices exotiques et de thé noir.
L’ajout de lait chaud, miel ou de sucre donne un résultat onctueux à souhait, avec le goût épicé et légèrement âcre du au gingembre.
Le secret de ce thé réside dans le choix du thé noir indien CTC ( très connu pour son goût fort et intense en tasse ) adéquat, provenant du meilleur jardin d’ Assam , avec un goût malté inimitable et puissant.
Ce thé noir d'exception est sublimé par un assemblage d'épices soigneusement sélectionnées : cannelle,cardamome,gingembre et clou de girofle .
Son parfum envoûtant et sa texture ronde en bouche en font une boisson idéale pour les moments de détente ou pour accompagner une pause gourmande .
Les conseils de Martine pour un CHAI LATTE :
*** Faire infuser dans un mélange moitié eau , moitié lait chaud
*** Ajouter du sucre ou du miel selon votre goût
***Laisser frémir quelques minutes pour intensifier les arômes
T.inf : 3 mn
T.eau : 100
Quantité : 12g /L
Ingrédients : thé noir,écorces de cannelle , fenouil , gingembre, poivre noir, anis étoilé , cardamome, clous de girofle
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