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Découvrez un café moulu au caractère intense et équilibré, pensé pour offrir une expérience fidèle à la tradition italienne.
Cet assemblage associe deux arabicas pour leur finesse aromatique et leur élégance en tasse, à un robusta sélectionné pour apporter du corps, de la profondeur et une belle intensité.
Afin de respecter pleinement la personnalité de chaque origine, chaque café est torréfié indépendamment .
Cette méthode artisanale permet de révéler les arômes propres à chaque grain, d'optimiser l'équilibre de l'assemblage et d'obtenir une tasse plus harmonieuse , plus expréssive et plus régulière.
Le résultat: un café généreux , rond et intense, avec une belle longueur en bouche,idéal pour les amateurs de cafés de caractère .
LES POINTS FORTS
*** Assemblage de 3 cafés : 2 arabicas + 1 robusta
*** Torréfaction artisanale
*** Torréfaction séparée de chaque café pour préserver les arômes
*** Profil italien intense et équilibré
***Mouture prête à l'emploi
Notes de chocolat noir, fruits secs et cacao torréfié, relevées par une légère touche épicée.
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